Aprovechemos que ese fin de semana no trabajaba y cogimos las maletas y rumbo a Vera. Cogimos el hotel Adaria Vera que es un hotel de 4 estrella, ubicado en Puerto Rey , a 8 km de Vera y a 200 metros de la playa de Puerto Rey. Cogimos Media pensión para poder aprovechar las mañanas por las cercanías y nos pilló en vísperas de San Valentín conque los disfrutemos al máximo. La habitación que nos dieron era estupenda, una gran cama , y un sofá cama al lado. Un mini frigorífico y un aseo grande . Como Mojácar estaba al lado, decidimos visitarla y nos recibió el amor que estaba en el aire. Un pueblo decorado para la ocasión, para recibir a cupido y sus enamorados. Mojácar fue elegida por Ferrero Rocher para iluminar su pueblo por navidad, y como había quedado tan bonita, decidieron alargar un poco más la iluminación navideña y aprovechar San Valentín para que los visitantes disfrutaran de ambas fiestas a la vez. El Indalo representa a una figura humana con los brazos e
Pollo asado con patatas y queso griego Ingredientes 100 g queso griego 2 muslos de pollo deshuesados 1 cucharada de Pimentón 1 pimiento rojo 1 ajo 1 cebolla roja 300 g Patatas baby Cebollino Tomillo Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación Precalentamos el horno a 220ºC. Cortamos las patatas baby por la mitad. Pelamos la cebolla y cortamos en tiras Cortamos el pimiento en tiras. Salpimentamos los muslos de pollo. Colocamos las patatas baby, la cebolla, el pimiento y el ajo sin pelar en una fuente para el horno. Agregamos el tomillo, el pimentón, un chorrito de aceite y salpimienta. Removemos bien para que el aderezo se reparta bien. Colocamos los muslos de pollo sobre los vegetales y agregamos un chorrito de aceite encima. Metemos la fuente en el horno y cocinamos 25-30 min, hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas. desmenuzamos el queso griego en trozos Picamos el cebollino Cuando el pollo y los vegetales estén listos, retiramos la pie